Terapias del mar

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Astaxantinas: ¡conoce sus propiedades y aprovéchalas!

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La astaxantina es un carotenoide que se encuentra en microorganismos y animales marinos. Es un pigmento de color rojizo, que no sufre modificación una vez ingerido, dando el color rojizo o asalmonado de pescados y crustáceos. En la actualidad se considera como un colorante alimentario, pero parece que algunos investigadores han encontrado en esta sustancia […]