La falta de magnesio afecta aproximadamente al 70% de la población española. El magnesio desempeña un papel fundamental en cientos de reacciones bioquímicas que respaldan muchas funciones corporales, como la creación de proteínas, la función muscular y nerviosa, la conversión de alimentos en energía y el metabolismo.
En este artículo te contamos cómo ayudar a tus pacientes a prevenir y tratar el déficit de magnesio, cuál es el suplemento de magnesio más recomendable y cuáles son los alimentos con mayor contenido en magnesio.
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Importancia del magnesio para la salud
El magnesio es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo humano. El magnesio sirve como cofactor en más de 300 enzimas y, además, influye en los niveles de calcio extracelular [1].
Según los datos epidemiológicos de algunos estudios se demuestra que la ingesta de magnesio está por debajo de la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) en un 30%, y que afecta aproximadamente hasta el 80% de la población, sobre todo en los países industrializados.
El magnesio es crucial para el cerebro y el cuerpo. Es necesario para el buen funcionamiento del corazón, los niveles de azúcar en sangre, el estado de ánimo, la síntesis de proteínas, la regulación de la presión arterial y la síntesis del material genético (ADN y ARN). La falta de magnesio puede ser responsable de numerosos desequilibrios que pueden provocar enfermedades.
👉 ¿Qué enfermedades provoca la falta de magnesio? Puedes leer más en este artículo.
Falta de magnesio: síntomas y signos más comunes
Cuando el déficit de magnesio se agudiza, se le conoce como hipomagnesemia [2]. Los síntomas de niveles bajos de magnesio pueden variar y ser tanto físicos como mentales.
- Espasmos musculares y calambres.
- Condiciones de salud mental (ansiedad, depresión…).
- Osteoporosis [3].
- Fatiga y debilidad muscular.
- Presión arterial alta.
- Asma [4].
- Latidos irregulares del corazón o arritmia [5].
¿Cuáles son las causas de la falta de magnesio?
- Alimentos de baja calidad: los métodos de cría de animales y las formas de cultivo son cada vez más intensivas, por lo que su calidad disminuye y tienen una menor cantidad de minerales, entre ellos el magnesio.
- Estrés: durante un tiempo prolongado.
- Malabsorción: debido a una afección digestiva, como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
- Diarrea crónica.
- Ciertos medicamentos: la metformina, los inhibidores de la bomba de protones, la digoxina, la quimioterapia y algunos antibióticos.
- Nefropatía.
- Diabetes no controlada.
- Alto consumo de cafeína.
- Consumo de alcohol: incluyendo sus problemas hepáticos relacionados.
¿Cómo aumentar los niveles de magnesio?
El aporte de magnesio extra no tiene riesgo alguno. Actualmente, predomina en la población una falta de magnesio generalizada y una insuficiente aportación diaria.
Hay dos formas complementarias para aumentar los niveles de magnesio o prevenir el déficit de este mineral:
Suplemento con magnesio [de alta biodisponibilidad]: ampollas de agua de mar 100% natural
El agua de mar es un suplemento ideal. No solo aporta el magnesio que necesitamos, sino que también nos ofrece el extenso catálogo de minerales que necesitamos para un correcto funcionamiento de nuestro organismo (selenio, potasio, zinc…).
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- Excelente biodisponibilidad: el agua de mar proporciona gran cantidad de minerales, oligoelementos y elementos traza con una excelente biodisponibilidad, lo que supone una importante ayuda a las funciones metabólicas celulares que requieren de estos elementos. Los minerales del agua de mar se encuentran en solución, de modo que no forman agregados salinos insolubles, sobre todo si se consume el agua de mar en ayunas.
- Evita la pérdida de otros minerales: el déficit de magnesio puede conducir a la pérdida de potasio, calcio y otros minerales imprescindibles. Gracias a la ingesta de ampollas de agua de mar Quinton también garantizamos el aporte de minerales, los cuales se pueden ver comprometidos cuando existe una falta de magnesio.
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En la actualidad, predomina una insuficiente aportación diaria, por lo que el aporte de magnesio extra no tiene riesgo alguno.
El agua de mar ofrece una gran biodisponibilidad de estos elementos tan importantes para las funciones metabólicas celulares, ya que los encontramos en solución, de modo que no forman agregados salinos insolubles, sobre todo si se consume el agua de mar en ayunas. Los déficits de magnesio pueden conducir a la pérdida de potasio, calcio y otros minerales. La ingesta de agua de mar también garantiza el aporte del resto de minerales.
Alimentos ricos en magnesio
Hay muchos alimentos con un alto contenido en magnesio. Sin embargo, el problema actual es que el consumo de estos productos se ha reducido de forma drástica, siendo más bien un acompañamiento en algunos platos.
Por otro lado, antes la sal aportaba una buena cantidad de magnesio, pero en la actualidad para reducir el apelmazamiento someten la sal a un proceso de refinado que ocasiona la pérdida de todos sus minerales.
| ALIMENTO | CANTIDAD DE MAGNESIO |
| Bulgur | 230mg/taza de cereal seco |
| Cebada | 158mg/taza de cereal seco |
| Espinacas cocinadas | 157mg/taza |
| Quinoa | 118mg/taza de cereal cocido |
| Almendras, anacardos y nueces de Brasil | 83mg cada 28gr |
| Chocolate negro puro | 68mg cada 28gr |
| Aguacate | 58mg cada pieza mediana |
| Lentejas, habas, garbanzos, guisantes y soja | 120mg/172gr legumbre cocida |
Además, recientemente se ha demostrado que las personas con niveles de alrededor de 1,82 mg/dl son más propensas a tener deficiencia de magnesio en comparación con los que tienen niveles alrededor de los 2,07 mg/dl, y entre ambos valores se deben realizar pruebas adicionales para confirmar el estado de magnesio corporal [7].
En los humanos es más preciso valorar los niveles de magnesio que tenemos en los glóbulos rojos que su concentración en plasma, pudiendo darse la situación en la que los niveles de magnesio en sangre están bien, pero cuando se observa la concentración en los glóbulos rojos, esta sea baja.
Esto ocurre porque el cuerpo liberará magnesio a la sangre para mantener niveles óptimos de magnesemia en detrimento de los tejidos donde se almacenan [8].
1- Caspi R., Altman T., Dreher K., Fulcher C.A., Subhraveti P., Keseler I.M., Kothari A., Krummenacker M., Latendresse M., Mueller L.A., et al. The metacyc database of metabolic pathways and enzymes and the biocyc collection of pathway/genome databases. Nucleic Acids Res. 2012;40:D742–D753. doi: 10.1093/nar/gkr1014.
2- Gragossian A, Bashir K, Bhutta BS, et al. Hypomagnesemia. [Updated 2022 Nov 4]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK500003/
3- Castiglioni S, Cazzaniga A, Albisetti W, Maier JA. Magnesium and osteoporosis: current state of knowledge and future research directions. Nutrients. 2013 Jul 31;5(8):3022-33. doi: 10.3390/nu5083022. PMID: 23912329; PMCID: PMC3775240.
4. Shaikh MN, Malapati BR, Gokani R, Patel B, Chatriwala M. Serum Magnesium and Vitamin D Levels as Indicators of Asthma Severity. Pulm Med. 2016;2016:1643717. doi: 10.1155/2016/1643717. Epub 2016 Oct 12. PMID: 27818797; PMCID: PMC5080508.
5- Dyckner T. Serum magnesium in acute myocardial infarction. Relation to arrhythmias. Acta Med Scand. 1980;207(1-2):59-66. doi: 10.1111/j.0954-6820.1980.tb09676.x. PMID: 7368975.
6- Rosanoff A., Wolf F.I. A guided tour of presentations at the xiv international magnesium symposium. Magnes. Res. 2016;29:55–59.
7- Nielsen F.H. Guidance for the determination of status indicators and dietary requirements for magnesium. Magnes. Res. 2016;29:154–160.
8- Razzaque MS. Magnesium: Are We Consuming Enough? Nutrients. 2018 Dec 2;10(12):1863. doi: 10.3390/nu10121863. PMID: 30513803; PMCID: PMC6316205.
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