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Qué es el agua de mar y cómo tomarla

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El agua de mar Quinton es una solución polielectrolítica de origen natural, rica en elementos mayoritarios, minoritarios y traza, además de otros micronutrientes, como vitaminas hidrosolubles y liposolubles.

Gracias a los estudios de René Quinton, desde el siglo XIX hasta la actualidad, el agua de mar se emplea como una importante fuente de minerales, tanto para el tratamiento de los desequilibrios electrolíticos y nutricionales, como para prevenir la carencia de minerales (en particular los oligoelementos, imprescindibles en la función metabólica). Pero, ¿sabes como tomar agua de mar?

El consumo de agua de mar se ha extendido tanto que es necesario indicar unas pautas con respecto a su posología recomendada.

Cómo y dónde obtenerla, qué parámetros de calidad debe cumplir y cómo saber si es apta y segura para su consumo. Como tomar agua de mar se ha convertido en una de las cuestiones más preguntadas por todos aquellos interesados en la salud integrativa. En este artículo respondemos a la pregunta: ¿Qué es el agua de mar?¿Como tomar agua de mar correctamente? ¡No te pierdas esta guía!

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Cómo beber el agua de mar

Agua de mar Quinton: como tomar. Hay varias formas:  

  1. Agua de mar bebida (nutrición celular).
  2. Agua de mar como aliño (sustituyendo la sal común): en ensaladas o otros platos, aportamos más micronutrientes y reducimos la cantidad de NaCL ingerido.
  3. Agua de mar para cocinar.
  4. Agua de mar bebida como hidratación 100% natural para deportistas (equilibrio hidroelectrolítico).

¿Puedo beber agua de mar directamente del mar?

La respuesta es NO.

El consumo de agua de mar directamente del mar puede suponer un riesgo para la salud, por los microorganismos viables que se encuentran en ella y otros tóxicos asociados a la gran contaminación de mares y océanos.

Cuando se toma agua de mar de calidad y de forma apropiada no tendrá ningún efecto adverso, siempre que esté garantizada la esterilidad del producto y la ausencia de contaminantes.

¿Qué cantidad de agua de mar se puede tomar al día?

No existe una posología estandarizada para saber como tomar agua de mar. Pero sí existen recomendaciones sobre su uso.

Estas recomendaciones son consecuencia de los diferentes estudios, siendo estos el origen de las pautas.

  • Recomendación general agua de mar Quinton: entre 2-6 ampollas al día (dependiendo de los objetivos o requerimientos de salud de cada individuo).
  • Consumo máximo de agua de mar: 100 ml/día, corresponde al 50% de NaCL/día aproximadamente, de agua de mar pura y posteriormente la podemos diluir como queramos.

Es recomendable tener en cuenta la cantidad de sal ingerida a lo largo del día, además de la que hay en el agua de mar.

*En pacientes con patología renal o un manejo deficiente del NaCL, deberán ser asesorados de forma individual con el fin de reducir una sobrecarga renal y congestión del sistema vascular y los intersticios.

¿Es peligrosa la concentración de sal del agua de mar?

Solo sería peligrosa en los casos en los que se consuma agua de mar en su concentración normal, es decir, no diluida. Estos son los casos en los que hay que tener precaución, ya que con 250 ml de agua de mar habremos consumido la cantidad de NaCL necesaria en un día y a esto se debe sumar la sal de los productos que consumimos, así como la posible sal añadida.

Como se toma el agua de mar es uno de los puntos más importantes a tener en cuenta. Si se consumen grandes cantidades de agua de mar isotónica, también se debe tener en cuenta la cantidad de sal disuelta, la cual no debería superar más de la mitad de las recomendaciones diarias.

Agua de mar y bacterias

El agua de mar recogida de la orilla puede estar contaminada por muchos agentes y tener presentes diversas bacterias como Escherichia coli (E.Coli), la cual puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea e incluso con cuadros clínicos graves.

Nueva llamada a la acción

Beneficios del agua del mar

Además de como se debe tomar el agua de mar, numerosos estudios hablan de sus beneficios:

  • Recuperación nocturna: los electrolitos rehidratan y remineralizan tu cuerpo.
  • Efectos antiobesidad y antidiabetes: gracias a su capacidad moduladora del metabolismo de la glucosa.
  • Acelera la recuperación: evita lesiones musculares y calambres.
  • Protege contra las úlceras duodenales: disminuyendo el estrés oxidativo y la señalización apoptótica.
  • Facilita la asimilación de los alimentos: evita la digestión pesada y elimina el exceso de acidez en el estómago. 
  • Protege el sistema cardiovascular: regula los niveles de colesterol en sangre.
  • Previene la osteoporosis: aumenta la densidad mineral ósea.
  • Efecto hipotensivo: disminuye la presión sistólica y diastólica.
  • Protege la piel: previene la dermatitis alérgica.
  • Mejora del sueño: el agua de mar contiene magnesio, calcio y potasio que ayudan a relajar el sistema nervioso.

¿Qué puede curar el agua de mar?

Además de como tomar agua de mar, esta es otra de las preguntas más frecuentes. A través del agua de mar podemos tratar los siguientes casos:

  • Gastroenteritis: en estos casos el agua de mar tiene los efectos del suero fisiológico, pero con un mayor aporte de micronutrientes.
  • Cicatrización de heridas: acelera el proceso.
  • Deshidratación de la piel: efecto hidratante sobre la piel conservando la barrera cutánea.
  • Sinusitis y rinosinusitis: reduce los síntomas.
  • Conjuntivitis: reduce la clínica de las conjuntivitis por el efecto de arrastre sobre los mediadores inflamatorios.
  • Hipoalergénico: elimina los alérgenos de las mucosas a través del lavado nasal.
  • Deshidratación de las vías aéreas: hidrata las vías aéreas, diluye el moco y activa el aclarado mucociliar.
  • Anemia: reduce la anemia en animales con anemia inducida (estudios experimentales realizados con ratones de laboratorio).

¿Cómo tomar el agua de mar para el estreñimiento?

Saber como tomar agua de mar en cada caso, puede ser muy útil, por ejemplo para casos de estreñimiento, donde el agua de mar tiene 2 efectos principales:

  1. Efecto osmótico: A la hora de emplear el agua de mar para combatir el estreñimiento, tenemos que recordar que pretendemos un efecto osmótico, de modo que al ingerir el agua de mar incrementará la retención de agua y por tanto el volumen de las heces.
  2. Efecto laxante: Si buscamos un efecto laxante más intenso se debe combinar el agua de mar con carbonato de magnesio.

Como empezar a tomar agua de mar para el estreñimiento y cuándo tomarla

Lo ideal es consumir el agua de mar o el agua de mar con magnesio a lo largo de la mañana, en ayunas y solo añadir agua si el cuerpo lo demanda. Pasados minutos u horas se empezará a incrementar el peristaltismo favoreciendo la evacuación.

Es recomendable mantener una alimentación saludable y rica en fibra, tanto soluble como insoluble, para reducir el riesgo del desarrollo de fecalomas (sobre todo en personas mayores a largo plazo).

La clave no es combatir el estreñimiento, si no evitarlo. Conseguir que nuestro organismo esté en equilibrio para que el estreñimiento no ocurra.

Cuando aparece el estreñimiento, el contacto de las heces con la mucosa es excesivo y además los movimiento peristálticos serán más intensos de lo normal, lo puede derivar en la aparición de divertículos, fisuras anales, hemorroides, sobrecrecimiento bacteriano o translocación bacteriana.

Agua de mar Quinton: El agua de mar con mayor calidad y biodisponibilidad en sus micronutrientes

El agua de mar Quinton cuenta con un protocolo de fabricación único en el mundo. Agua de mar obtenida y tratada bajo las premisas originales de René Quinton y patentada y perfeccionada por el equipo técnico de Quinton Biotech Labs.

Una vez extraída el agua de mar en zonas que han sido rigurosamente seleccionadas, y tras una primera filtración in situ, la materia prima se traslada a las instalaciones de Quinton Biotech Labs en un camión frigorífico.

Allí es sometida a un riguroso control analítico para descartar la presencia de agentes contaminantes y, a continuación, a una doble microfiltración en frío en sala blanca para eliminar el contenido en microorganismos.

Es tan importante saber como tomar agua de mar, como elegir una de buena calidad. Con estas operaciones se garantiza un agua de mar apta para el consumo. A su vez, el proceso de microfiltración permite preservar las cualidades del agua de mar y la materia orgánica naturalmente presente en ella, impedir la aparición de radicales libres y evitar la micro-precipitación de algunos minerales como las sales de calcio y magnesio.

Otras aguas de mar que son sometidas a procesos de esterilización que utilizan calor o ultravioletas, pierden prácticamente todos sus micronutrientes.

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Protocolo de calidad para el agua de mar

Una de las características diferenciales más relevantes del agua de mar Quinton es el protocolo de fabricación de alta calidad llevado a cabo desde su recogida. 

El agua de mar atraviesa un proceso de elaboración altamente cuidado:

  • Extracción en zonas concretas (vortex fitoplanctónicos o “bloom oceánicos de fitoplancton”) que le confieren propiedades especiales al agua de mar.
  • Doble microfiltrado en frío.
  • Isotonización. 
  • Análisis exhaustivo de más de 100 parámetros que garantizan la máxima calidad y seguridad del agua de mar.

Agua de mar: no toda es igual

Podemos decir que el agua de mar es el 97-98% de todo el agua de la tierra. El agua de mar ocupa cerca del 70% de la superficie terrestre, pero cuando observamos el agua de mar nos damos cuenta que no toda es igual. Hay muchos factores que cambian: su salinidad, temperatura, PH, carga orgánica y contenido en residuos y desechos. Así mismo, también cambia su composición dependiendo de la profundidad a la que se encuentre.

Uno de los elementos clave en la calidad del agua de mar, lo tenemos en los denominados vórtices oceánicos, donde René Quinton obtenía el agua que utilizaba para su terapia original.

Los vórtices oceánicos son el producto de los diferentes procesos físicos y son de vital importancia ya que transportan energía (calor), sales, nutrientes y sedimentos en los ecosistemas marinos y continentales. Los remolinos ciclónicos que encontramos en los vórtices dan lugar a un considerable incremento de nutrientes, obteniendo como consecuencia un incremento en la producción biológica.

Esta producción biológica que se da en la capa superficial del océano se debe a la producción de fitoplancton, del que depende la disponibilidad de nutrientes a lo largo del año. Sin embargo, la variabilidad estacional del fitoplancton está íntimamente relacionada con la estratificación, la mezcla y la irradiancia dependiente de la latitud. Por esta razón son tan importantes los vórtices y su situación (fija o estacionaria), en relación al crecimiento del fitoplancton y sus consecuencias sobre la calidad del agua de mar obtenida.

Estos vórtices tienen una energía cinética considerable y son muy importantes en el transporte de energía interna, sedimentos, sal y propiedades químicas como oxígeno y nutrientes que afectan a la biota.

Esta es una de las causas fundamentales por las que el agua de mar que se obtiene de los vórtices es mucho más rica que aquella que se obtiene de lugares menos dinámicos o incluso de áreas muertas.

Agua de mar: cómo tomarla [infografía completa]

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4 comentarios

MARI FE MUÑOZ

05/12/2019 13:03

Se puede beber directsmente el agua de mar embotellada??

Fundación René Quinton

17/12/2019 09:31

Hola Mari Fe,

Es cierto que es posible encontrar en el mercado diferentes marcas que ofrecen agua de mar embotellada en diferentes formatos de PET. Por lo general, es inocua ya que es esterilizada a través de diferentes métodos aprobados por la EFSA (como el calor o el uso de ultravioletas). Sin embargo, en estos procesos se ven alteradas las cualidades de los nutrientes naturales presentes en el agua de mar, tales como sales minerales, elementos traza y vitaminas, por lo que su uso está principalmente destinado a la cocina.

Para que el agua de mar mantenga intactas todas su propiedades beneficiosas para la salud es necesario que pase por un proceso de microfiltrado en frío, tal y como estipuló René Quinton.

Si deseas conocer más información, te recomendamos que consultes el siguiente artículo:
https://www.fundacionrenequinton.org/blog/descubre-las-propiedades-del-agua-de-mar-para-beber/

Esperamos haberte ayudado a resolver tu duda.
¡Muchas gracias por tu consulta!

Gaspar Martín Domínguez

03/01/2023 03:47

que cantidad de agua de mar isotonica se puede tomar en el día? me dan quimioterapia y tengo muchas diarreas, ¿ es conveniente tomar agua de mar isotonica?

Begoña Basterrechea - Fundación René Quinton

03/01/2023 09:56

Hola Gaspar,
¡Bienvenido a la mayor comunidad del mundo sobre medicina integrativa y agua de mar! Gracias por escribirnos. Lo sentimos, desde la Fundación no podemos ofrecer diagnóstico clínico ni pautas de tratamiento para casos concretos. Debes consultar con el médico encargado del caso. 😊 Esperamos seguir sumando y compartiendo.